隨著目前豬養(yǎng)殖集中度越來(lái)越高，養(yǎng)豬難養(yǎng)仔豬更難，養(yǎng)殖硬件和軟件環(huán)境都需要跟上。仔豬腸道健康問題，不僅會(huì)導(dǎo)致仔豬腹瀉，還會(huì)影響飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，最終影響豬的生長(zhǎng)性能，飼料添加劑甲酸鈣真的能調(diào)節(jié)仔豬腸道菌群環(huán)境嗎？
仔豬腸道健康表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
?、倌c道結(jié)構(gòu)發(fā)育良好，腸絨毛完整；
?、谀c道中有益微生物菌群數(shù)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；
?、勰c道黏膜免疫功能完善。
可以說，腸道健康直接影響到仔豬養(yǎng)殖效益。導(dǎo)致仔豬腸道發(fā)育不全，影響豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年因仔豬腸道問題導(dǎo)致的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)百億元。
飼料級(jí)甲酸鈣的消化酶及活性
出生仔豬胃內(nèi)僅有凝乳酶，而唾液和胃蛋白酶很少，約為成年的三分之一和四分之一，同時(shí)胃底腺不發(fā)達(dá)，不能制造鹽酸。由于缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶不能被吸收，蛋白質(zhì)的消化幾乎為零，這時(shí)只有腸腺和胰腺的發(fā)育比較完全，胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高，食物主要在小腸消化吸收，所以出生仔豬不能消化植物性營(yíng)養(yǎng)。仔豬腸胃道消化酶活性隨著周齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，仔豬在0-4周齡時(shí)，活性逐周成倍增加。
仔豬在出生24h內(nèi)在空腸、回腸、盲腸和直腸就定植了雙歧桿菌、大腸桿菌等。仔豬在哺乳期，胃內(nèi)存在的微生物以乳酸桿菌為主。仔豬腸道固有菌群對(duì)其生長(zhǎng)、發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)和抗感染等方面是一個(gè)不可缺少對(duì)的重要因素，對(duì)生長(zhǎng)具有抑制作用。
飼料級(jí)甲酸鈣調(diào)節(jié)胃腸道微生物區(qū)系的作用主要是通過降低胃腸道PH值來(lái)實(shí)現(xiàn)的，大腸桿菌和腸球菌在消化道內(nèi)適生長(zhǎng)為6-7和7-8，在PH值為4時(shí)基本失活，而乳酸菌在PH為3.5時(shí)仍生長(zhǎng)良好。乳酸菌的大量繁殖又進(jìn)一步降低了胃腸道的PH值，從而進(jìn)一步抑制有害菌生長(zhǎng)，促進(jìn)日糧的消化。甲酸鈣作為飼料酸化劑，本身還具有很強(qiáng)的殺菌作用。
以前，養(yǎng)殖主要通過使用抗生素來(lái)防治仔豬腹瀉，但“禁抗”實(shí)施后能有效替代抗生素的綠色添加劑已經(jīng)成為了畜牧業(yè)朝綠色安全方向發(fā)展的迫切需求。因此，飼料級(jí)甲酸鈣是能有效促進(jìn)仔豬腸道健康的綠色飼料添加劑，對(duì)于提高養(yǎng)殖效益，保護(hù)環(huán)境具有重要的意義。
